Second tome de la collection, ce beau bébé a été baptisé officiellement le 11 février 2019 au salon Wine Paris !

Avis aux amoureux des vins de la région : 

Une collection (enfin) dédiée aux terroirs qualitatifs du Languedoc-Roussillon voit le jour. Bilingue (français/anglais) elle entend proposer une approche complète, vivante et richement illustrée de ces territoires viticoles, avec pour fil conducteur, les hommes et les femmes qui en façonnent l’identité. Fruit de la collaboration entre Florence Jaroniak, rédactrice et Sharon Nagel, journaliste traductrice d’origine britannique, férus des vins de la région, le premier tome consacré au Pic Saint Loup est déjà paru. Il a même remporté le prestigieux prix "Best in the world"...

C’est le terme qui s’impose pour définir les progrès accomplis dans l’ensemble du vignoble languedocien au cours des dernières décennies. Pourtant, aucun ouvrage récent n’est venu porter ce message aux amateurs et aux consommateurs de vins, alors même que libraires et vignerons confirment l’existence d’une réelle demande.

Au nombre des locomotives ainsi engagées sur la voie de l’excellence, comment ne pas citer d’emblée le Pic Saint Loup ? Précurseurs, ses vignerons continuent à gravir les échelons qualitatifs avec l’obtention récente, d’une appellation à part entière. Le moment s’avérait donc particulièrement propice à un focus littéraire sur ce cru déjà consacré par la presse mais toujours en attente d’un livre de référence pour retracer son parcours exceptionnel.

Plus de détails sur cet ouvrage en cliquant ici

Et parce que la mutation qualitative de la viticulture régionale ne se limite pas au Pic Saint Loup, notre ambition est d’étendre le concept aux autres Terroirs d’Exception et Crus du Languedoc : Saint Chinian, Terrasses du Larzac, Grès de Montpellier, Minervois la Livinière, Corbières Boutenac, La Clape... A cette fin, et pour contribuer à la valorisation de ces territoires, nous avons créé l’association « Terroirs d’Exception », ouverte à tous ceux qui partagent cette même volonté.

Bulletin d’adhésion à l'association à télécharger ici