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Une bible pour qui veut découvrir l'AOC Saint-Chinian
Journalistes et photographe : trois passionnés vous plongent au coeur d'une des plus belles appellations du Languedoc, en 320 pages superbement illustrées et rédigées dans un style vivant. Place d'abord à la présentation du territoire sous toutes ses facettes : histoire, terroir, et environnement sont abordés de façon inédite, enrichie par les propos de spécialistes. Suivent des rencontres mémorables avec l'ensemble des vignerons de l'AOC qui ouvrent au lecteur, leurs chais et leurs jardins secrets. Pour compléter le portrait, un chapitre dédié à l'oenotourisme, invite à prolonger le séjour entre activités et bonnes adresses.
Tome 2 d'une collection dédiée aux terroirs qualitatifs, voilà un ouvrage bilingue à déguster sans modération !

320 PAGES, 250 photos, format 21x28 cm

The bible for anyone keen to find out more about Saint-Chinian and its wines

Two journalists and a photographer with a passion for wine take you to the heart of one of Languedoc’s finest appellations in this 320-page, superbly illustrated book written in a lively, easy-to-read style. Every aspect of the area is explored, from its history and vineyard sites to its environment, with added explanations from specialists. A series of memorable encounters with all of the appellation’s winegrowers is documented as they open the doors of their wineries, and their secret worlds, to readers. A chapter on wine tourism concludes this evocative description, inviting visitors to enjoy the numerous activities locally and visit key places.

The second volume of a collection showcasing Languedoc’s quality wine regions, this bilingual book should be savoured and shared, just like a good wine.

320 PAGES, 250 photos, 21x28 cm

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Ce livre est né… d’un coup de foudre ! Celui de deux journalistes et d’un photographe pour l’AOC Languedoc Pic Saint Loup, l’un des fers de lance de la révolution qualitative languedocienne et dont les paysages sublimes ont été immortalisés par les plus grands peintres. En 320 pages abondamment illustrées, il propose une approche complète, claire et vivante de cette appellation, avec pour fil conducteur, les hommes et les femmes qui en façonnent l’identité. Vous y trouverez une mine d’informations enrichies par les propos de spécialistes, pour découvrirle vignoble (histoire, terroir et vins, environnement), rencontrer ses protagonistes (portraits savoureux des vignerons) et y séjourner (oenotourisme, bons plans et carnet d’adresses).

Un ouvrage novateur bilingue à mettre entre les mains de tous les oenophiles français et étrangers.

A true labour of love by two journalists and a photographer, this book tells the compelling story of the Pic Saint Loup. As one of the appellations at the vanguard of Languedoc’s remarkable quality transformation, its exquisite scenery has been immortalised over the years by some of the greatest artists. Discover these landscapes along with the men and women who have shaped the area’s identity, in this richly illustrated 320-page book, written in an easy-to-read, informative style. It contains a wealth of information, drawing on commentary by specialists, to help you discover the appellation, its dedicated wine growers and its wide array of wine-related activities, eateries and accommodation to make your stay a memorable one. Its distinctive bilingual format, recounting the history and unique features of the Pic Saint Loup, makes it essential reading for wine lovers throughout the world.

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